私のワイン探訪記 ～トランプ関税のあおりでLCBOの店頭から姿を消したカリフォルニア産「Bread & Butter Chardonnay」に一番近いのはどれか真剣に探してみた～
佐々木美和（Reuters, Editor）
トランプ氏が米大統領に返り咲いて以降、公私ともに振り回され、ため息が出る毎日が続いています。中でも「私生活」への最大の影響といえば──そう、愛飲していたカリフォルニア産「Bread & Butter Chardonnay」が、不買運動のためLCBO の店頭から撤去されてしまったことです。
あのクリーミーで樽香豊かな味わいを惜しむ方は、きっと私だけではないはず！と思い立ち、今回は、「気軽に買えるシャルドネの中で、Bread & Butter に最も近いものはどれか？」という、シンプルかつ切実なテーマに基づき飲み比べを実施しました。選抜基準はおおむね以下の３つ。
• LCBOの店頭表示ラベルで Full-bodied & Rich に分類されている
• 20ドル以下で買える
• ブドウ品種「シャルドネ」が明記されている
こうして集まった７本は産地もスタイルもバラバラ。その多様さも楽しみつつ、いざ“代替品探しの旅”へ出発！
Bread & Butter Chardonnay 2023〈基準〉
生産国：アメリカ 価格：19.5 CAD程度（25年２月時点、まだ店頭にあったころ）
バニラ、バター、アーモンド、トロピカルフルーツの香りが特徴的な、まさに “ザ・カリフォルニアな白”。穏やかな酸に、フレンチ＆アメリカンオーク樽由来のトースト、ブリオッシュ、クレームブリュレのニュアンスが重なる、リッチでクリーミーな１本。
1. Smoky Bay Buttery Chardonnay
生産国：オーストラリア 価格：13.95 CAD
“BUTTERY CHARDONNAY ” と明記されているだけあり、バター、バニラのニュアンスが力強く、余韻は長め。クリーミーかつ濃密で、南国果実の膨らみと樽由来のトースト香もしっかり。今回の７本の中で、本家Bread & Butter に最も近い印象。ついでにコスパも最強。
2. Cono Sur Organic Chardonnay 2025
生産国：チリ 価格：14 CAD 前後
革新性とサステナビリティーを掲げるチリの大手、Cono Surのオーガニックライン。柑橘と若い果実の爽やかさ、特に青リンゴ、レモン、ライムのニュアンスが軽快に伸び、フルーティーで飲み飽きない。余韻もすっきりとクリーン。Bread & Butterとは路線が異なるが、これはこれで常飲したくなるおいしさ。
3. Wakefield Estate Label Chardonnay 2024
生産国：オーストラリア 価格：17.95 CAD
シャープで辛口寄り。酸味が立ち、ミネラル感と引き締まった柑橘の骨格が感じられる。パンチの効いたスタイルで「硬質」な感じ。Bread & Butter のようなクリーミー路線とは対極とも言うべき、緊張感のあるモダンで硬派な白。
4. Wolf Blass Yellow Label Chardonnay 2024
生産国：オーストラリア 価格：17.95 CAD
穏やかな南国果実と軽めの樽感が特徴。Wakefield よりマイルドで優しいが、直前に Wakefield を飲んだせいか、中庸で個性は薄めに感じた。カジュアルにどんな料理にも合わせられそう。クセのなさはワイン蒸し用にもピッタリ。
5. Le FAT Bastard Chardonnay 2024
生産国：フランス 価格：15.50 CAD
カバのイラストとトリコロールのデザインが目を惹く、親しみやすい南仏のIGP Pays d’Oc。果実味・酸味・ボディのバランスがよく、「日常の白」として気軽に楽しめるテーブルワインの趣。Bread & Butter のようにバタリーな強い主張はない。
6. Calmel & Joseph Villa Blanche Chardonnay
生産国：フランス 価格：18.05 CAD
今回の飲み比べで最も “深み” を感じたフランス勢。味わいはエレガントで洗練され、オークの香りも上品。Le FAT Bastard と同じフランス産ながら、方向性はまったく異なる。厚みと芳醇さ、控えめなバニラ感が優しく感じられ、Smoky Bayに次いでBread & Butter に近い要素を持つ。
7. Boschendal 1685 Chardonnay 2023
生産国：南アフリカ（Western Cape） 価格：18.95 CAD
味わいは軽め、香りも控えめで、比較対象の中では最もさらりとしたミディアムなボディ（LCBOのラベルにはFull-bodiedとあり）。全体的にニュートラルでクリーンな、すっきりした味わいで、料理の邪魔をせず悪くはない。ただ、Bread & Butterに似ているかと言われると、かなり遠い。
【結論】
Bread & Butter Chardonnay との類似性は、Smoky Bay ＞ Villa Blanche ＞ その他、という明確な順位に。
「Bread & Butter の代わりを探す」という目的に限れば、圧倒的に Smoky Bay がトップ。Villa Blanche も少し上品寄りながらテーストに共通項があり、代替としての風格は十分です。残りの５本は、Bread & Butterとの類似性はほぼありませんが、飲み比べてこそわかる個性があり、それぞれに楽しめるポイントが発見できました。
カリフォルニアのリッチ系シャルドネ不足が続く中、代替の探求を続けるのもワインの楽しみ方のひとつですね。（上記は全て、ワインの資格など持っていない個人の感想です。）