わたしのとっておきのお店



CHEESE GARDEN
本当のチーズケーキ好きの方に
在トロント総領事館 東田 千草



トロントには、美味しいチーズケーキを提供するお店が数多くありますが、今回は、我が家の近所にごく最近オープンした、チーズケーキのみを扱うお店、その名もCHEESE GARDENをご紹介します。

扱っているチーズケーキは、Japanese Cheesecake、Baked Cheese Tart 、Double Fromage Cheesecakeの3種類のみで、店主のこだわりを感じます。

Japanese Cheesecakeは、その名のとおり日本で一般的なチーズケーキで、軽くて飽きの来ない、とても食べやすい味わいです。Baked Cheese Tartは、私のいちばんのお気に入りですが、 カリカリのタルトと半熟のチーズクリームの組合せが後を引きます。Double Fromage Cheesecakeは、ベイクドチーズケーキとアイスチーズケーキが組み合わさった新鮮な味で、冷凍庫で冷やした後、適度に溶けた状態で食べるのがお勧めです。

入口のドアを開けて入りたい衝動を抑えながら、毎日、お店の前を通っています。昨年のハロウィンの時期には、期間限定でチョコレートチーズケーキが販売されているのを発見したものの、次の機会にしようと思っていたら、営業時間中にお店の前を通ることの出来ない日が続いている間にハロウィンが終わってしまい、悔しい思いをしました。次の期間限定商品は逃さないように、今日も横目で遠くにチーズケーキを眺めながら、お店の前を通ります。今日も仕事頑張ったし、チーズケーキ買って帰ろうかな~。



※お店のHPでは火曜日は定休日となっていますが、本年1月から、火曜日も営業しています!

CHEESE GARDEN
5291 Yonge St., Toronto, ON M2N 5R3
416-792-5888
http://www.cheesegarden.ca/



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